Semana 20
Grupos funcionales nitrogenados: aminas.

¿Qué lograremos hoy?

Objetivo de la sesión: Identifica las aminas (primarias, secundarias, terciarias), las nombra según las reglas de la IUPAC y describe su basicidad y su olor característico a pescado.

Conexión Territorial: Conectaremos este conocimiento científico para analizar la biodiversidad, la conservación ambiental y el desarrollo sostenible en Popayán y el departamento del Cauca.

Conceptos Clave

• Grupos nitrogenados: compuestos derivados del amoníaco (NH3) donde se reemplazan hidrógenos por radicales de carbono.
• Aminas: R-NH2 (primaria), R-NH-R' (secundaria), R-N(R')-R'' (terciaria).
• Basicidad: comportamiento básico débil según la teoría de Brønsted-Lowry.

Reto Práctico: Nomenclatura de Aminas

Dibuje y nombre la metilamina y la dimetilamina, indicando el número de carbonos enlazados directamente al átomo de nitrógeno en color llamativo.

Reflexión y Cierre

Pregunta de autoevaluación: Explique a su grupo por qué el limón (ácido) ayuda a mitigar el olor a pescado (amina básica) en la cocina.

Recuerde registrar sus observaciones, experimentos y hallazgos en su bitácora o portafolio científico escolar.